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2025/06/16 10:08 |
北海道余市産、ぶり。
IMG_4699.jpg先週に引き続き、

北海道余市産、ブリ10キロジャスト。













IMG_4701.jpg解体!!















IMG_4702.jpgやっぱ旨いわ。。。

冬はブリですね!!
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2010/11/03 04:11 | Comments(0) | 仕入れ
回転すし『さかえ』
IMG_4695.jpg難波からキタへ移動!

もうちょっと飲もうという事で。。。

友達お勧めの回転すしへ!!

オール¥130也。

安い!







IMG_4696.jpg鰹タタキ。

2貫で¥130。。。

マジか、ちゃんと旨い鰹だ!











IMG_4697.jpg大大大好物の『鰆』。

サワラタタキ!

2貫で、だから、、¥130。。。

マジか。。

旨いし!!







IMG_4698.jpg牛刺し。

こちらは1貫でした!!

しかし、安い。

¥150の赤だしが名物なのか!?

周りの人は必ず注文してたなー。

堪能したところで今日の目的地noonへ!!

こちらはまたドデカいサウンドシステムでした!

なんだか楽しい一日、ジャマイカな日でした。

2010/11/03 04:09 | Comments(0) | 店主の日常
天ぷら大吉
IMG_4692.jpg日曜日、久々大阪へ!

先ずは、難波に支店ができた堺漁港の名店、

焼き鳥じゃなくて、、、

天ぷら『大吉』へ!

10年ぶりにッ来ました!!

しかし、閉店1時間前ということもあり、

『貝汁』が売り切れ。。。



IMG_4691.jpg上は、小エビ、メゴチ(泉州ではガッチョ)

サンマ、ハモ。

で、追加こいつは中吉盛り(15貫)¥2000。

イワシ、キス、ゲソ、野菜どーーーん!!

大吉のめっさ甘めの天つゆも久々!!

いやー安いし!旨いし!堪能しました!!





IMG_4689.jpgバイ貝煮をつまみながら、、

ひたすらビーーーール!

そしてこの後、すぐ近所のクラブ、

『STEREO』へ!!

レコ屋併設の小バコですが、、

侮る無かれ!なんとサウンドシステム搭載!

贅沢なBGM聞きながらビール飲んで、

ゴ・キ・ゲ・ン!!ここから梅田へ移動!

2010/11/03 03:47 | Comments(0) | 店主の日常
息子
IMG_4677.jpg最近の真はだいぶ首があがるようになった!















Image311.jpg縦抱きできるようになって楽チンになった~




















Image312.jpgディオワールド、また店舗のレイアウトが変わってた。

ややこしいわー。

2010/10/31 18:30 | Comments(0) | 未選択
厚岸産牡蠣 シングルシードカキエモン
昨日の『満点☆青空レストラン』で厚岸の『カキエモン』がやってましたね!
僕はめちゃくちゃ牡蠣が好きなのですが、北海道厚岸の牡蠣が一番好きです!
直接大量に送ってもらって、よく家族でBBQをします。
今年は『大黒さんま』も全然入荷が無くて、残念な夏~秋でした。

2010/10/31 13:22 | Comments(0) | 店主の日常
餃子のたれ
IMG_4659.jpg餃子のタレは我が家では昔からこいつ。

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2010/10/27 06:17 | Comments(0) | 店主の日常
若狭ぐじ
IMG_4665.jpg若狭ぐじ。

普段あまり買う機会がないのですが。。

主に対馬産や萩産など山陰から長崎あたりの

甘鯛を買っているので。。

今日はびっくり!!

若狭ぐじは今が旬だと思うんですけど、、

スゴイ脂が綺麗に乗ってて、見事でした!

ナメてました、すんません若狭ぐじさん!!


IMG_4664.jpg淡路のあじ。

小ぶりだが旨いです。













IMG_4667.jpg気仙沼かつお。

かつお、ホンマ旨いです。

今年、さんまがバツで、イワシとカツオは

マルな気がします!









IMG_4666.jpgいわし。

キレイないわしです!

刺身、天ぷら、フライ、煮つけなど!!

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2010/10/27 06:14 | Comments(0) | 仕入れ
長崎県五島列島産、超特大『いさき』1.9キロ!!
IMG_4662.jpgこんなデカイいさきは初めてです!

シンジラレナーイ!!













IMG_4663.jpgいやいや、普段『いさき』ってこんなサイズちゃうちゃう。。

デカ過ぎ!!












IMG_4668.jpgいままで体験したことのない、

イサキ!めちゃくちゃ旨い脂が乗ってます!

是非!!!

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2010/10/27 06:05 | Comments(0) | 仕入れ
北海道余市産、ブリ。

IMG_4651.jpg北海道余市産、鰤10.3キロ。

今シーズン初、ブリ購入!

ええ感じです。











IMG_4652.jpgどどーん。















IMG_4657.jpg解体。。















IMG_4655.jpgやばぁいですねー。

これからブリの季節です!!

 

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2010/10/27 06:00 | Comments(0) | 仕入れ
日曜深夜。。焼肉『大詔閣』
IMG_4641.jpg僕の腹が減っているので、、、(アホです)。

2軒目、木屋町の大詔閣へ。

実は僕、初大詔閣です!

学生時代からずっと『アジェ』だったので、

こんな超老舗に来る機会が無かったのです。







IMG_4644.jpgデデデーん!!!!

ハツ刺し!

強烈うまそー!

エッジが立ってますねー。

いや、ほんまこれだけでも来る価値ありあり。







IMG_4647.jpg肝。

たまらんぜー!

さすがに旨いわ!











IMG_4645.jpg蒸し豚。

キムチと共に。

瓶ビール&チューハイ進む。。











IMG_4649.jpgチョイとホルモン焼いちゃいます。

あー旨そうやん。


















IMG_4646.jpgこんな感じです。

その後、カラオケへ。

ハナレグミの『光と影』で声が出なくなり、あまり歌えず。。

始発で帰宅、が気づけば安土。。。

疲れた。。けど、久々に多くの人に会えて、

かなり楽しかったです!

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2010/10/27 05:51 | Comments(0) | 店主の日常
日曜23時30分
IMG_4635.jpg天然うなぎ。

旨いっす。

燗酒が旨過ぎる~











IMG_4619.jpgもう、こんなん。。。

酒屋の『みえちゃん』。

酔うと天然具合がさらに悪化。。。











IMG_4633.jpg『萩の露』の福井教授!!

『酒酎屋』のタッキーさん!!

みなさんかなり呑んでますね。。











IMG_4636.jpg鯛味噌キュウリ。

一々旨いな。

これ大好きです。











IMG_4638.jpg鯖寿司。

たまらんね。

次行きますよ~

Kさん奥さん、ご一緒できて楽しかったです。

また勝手に参加します!

家も行っちゃいます!またまた!

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2010/10/27 05:28 | Comments(0) | 店主の日常
日曜21時30分
IMG_4616.jpg日曜、予約営業後に京都へ。

遅れて合流したので、頑張って飲むぞー。

ええ泡ですな。












IMG_4621.jpg一人刺し盛り。

車海老、鰹、穴子、鱸、鯵、鰤、あと何やったかな。。。












IMG_4618.jpg相変わらず旨いぜ!




















IMG_4617.jpgこのブリの輝きを見よっ!!




















IMG_4622.jpgドテッ腹のど真ん中だ!! にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 滋賀県情報へ
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2010/10/27 05:12 | Comments(2) | 店主の日常
UFC121
いよいよです!!レスナー防衛なるか!!
http://www.wowow.co.jp/sports/ufc/trailer.html

2010/10/24 02:40 | Comments(0) | 店主の日常
寝返り
IMG_4599.jpg今日で5カ月の真(しん)。

やっと寝返りができるようになった!!










IMG_4601.jpg回転開始。












IMG_4600.jpgあらよっと。












IMG_4603.jpgよっしゃ~!!

できた!










IMG_4605.jpgあぷっ。












IMG_4604.jpgあかん。

疲れた。。。










IMG_4606.jpgバタッ。。。

2010/10/24 02:16 | Comments(0) | 未選択
超弩級天然とらふぐ
IMG_4586.jpg怪物級です!

流石にこんなにデカイの初めて見ました!!













IMG_4588.jpgどーーーーーーん。















IMG_4589.jpgどどどーーーーーーーーーーーん。















IMG_4590.jpgまさに超弩級だ!!

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2010/10/17 04:04 | Comments(0) | 仕入れ
大倉
IMG_4501.jpg奈良県の『大倉』です。

雄町の山廃特純のひやおろしと

五百万石の辛口純米の無ろ過生原直汲み!

大倉は魚とがっぷり四つに組めるお酒だから

大好きなのです。

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2010/10/14 11:15 | Comments(0) | 一日一酒
あこう(キジハタ)、鯛、フグ。
IMG_4584.jpg長崎産、『あこう』(キジハタ)。

めっちゃ肥えててかなりイイ感じの『あこう』。

ハタ科の魚では、『クエ』と並び最高級魚です。








IMG_4583.jpg同じく、長崎より、特大『真鯛』。

イカツイ顔ですな!!










IMG_4568.jpgフグ。養殖モノです。

香川、愛媛、三重産などいろいろあります~

しかし、変な顔~。。。

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2010/10/14 01:46 | Comments(0) | 仕入れ
牡蠣、鰹。
IMG_4565.jpg三陸産、牡蠣。

けっこうデカイです。

フライにすると迫力あります!








IMG_4567.jpg宮城県気仙沼より、カネトの『かつお』。

脂ノリ、グンバツの戻りカツオです!

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2010/10/14 01:41 | Comments(0) | 仕入れ
あんこう 鮟鱇

IMG_4564.jpgあんこう。

北海道苫前産。

あいかわらず、、グロテスクだ!!











IMG_4566.jpg今年もアンコウ鍋の季節がやってくるのです!!

 

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2010/10/14 00:46 | Comments(0) | 仕入れ
あじ、いわし、きんめ。
IMG_4559.jpg愛媛県今治の、『あじ』。

こっちも鮮度バチバチです。










IMG_4561.jpg静岡県伊東の『いわし』。

今年はホンマ、サンマが無くて、

イワシが爆釣ですね!!








IMG_4562.jpg高知の『きんめ』。

サイズはデッカイ!!

脂は静岡産や千葉産に劣りますが、、、

食いごたえは抜群!!

煮つけか酒蒸しですね!!

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2010/10/14 00:42 | Comments(0) | 仕入れ

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