まずは生ものから。
生センマイ。
臭みゼロ。
ここはタレが旨い！
生レバー。
スジばったトコしか残ってませんが、
と言われましたが。味は問題無し！！
塩とごま油で。
やっぱ旨いわ～
タン刺し。
見よ！
この美しさを！
からしと醤油で！
旨過ぎる。。。
出た～！
タンユッケ。
分厚く切ったタンが最高。
ここはちゃんと分厚く、１人前の量も多い、
そして安い。
僕がこの店でかなり好きな一品。
ハツ刺し。
心臓の刺身をこんだけ挑戦的な厚みで
出す店はあまり知りません。。
旨みギュワ～～ッ！！旨い、、マジで。
生ものを片っ端から食べて、
キムチとナムル、チゲなんかをお供にしつつ、
焼き物はタン、サガリ、天肉ぐらいにして、、、
後はひたすらホソ（小腸）！！！
これで２人前（１人前￥７００）！！安い！
脂凄すぎ！ナウシカのオーム状態です！
こいつは塩焼きですが、
タレ焼きも当然注文しなければ駄目です。
ここではもうひたすら、ホソ塩、ホソタレです。
みんなビールがぶがぶ飲んで楽しかった！
この後一軒、居酒屋で焼酎飲んで、
最近マイブームの店でワインとウサギのレバーパテ
食って飲んで。。いや～楽しかった！またみんなで
行こう！
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ゴールデンウィーク最終日。
嫁さんと大阪へ。
ポップで明るくて清潔で、
イケてるイタリアンレストラン。
カルパッチョ。
かつお。太刀魚。たい。赤貝。岩牡蠣。
オシャレ～そして旨いし。
普段は醤油かポン酢で食べてる魚も
こんなに綺麗に盛られて楽しいですね。
めちゃうまトマト。
かなり味がイケてました！
毎日食べたい。。
ホワイトアスパラと目玉焼き。
目玉焼きは反則技。
卵絡めてアスパラめちゃうま～
自家製麺パスタ。
鮑入り。酒がススム麺！
旨し。
甘鯛。
蛤と新玉ねぎのソース。
お腹いっぱい楽しませてまらいました！
出産で嫁さんもそろそろ外に出れなくなるので
楽しんではりました。
帰りに京都で降りてもう一軒飲みに行ったので
帰りふらふらになりました～
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安くて旨いもん食えて、ワイン飲めて～っと。
野菜もお肉も魚もちゃんと美味しいネタを
揃えてはるな～と。
ちゃんと旨くて安いって、かなり少ないですよね。
『豚さんのリエット』
激ウマのシーチキンみたいな感じですわ。
ワインが進む～
『うさぎのレバーペースト』
激ウマのバター舐めてる感じ。
太る～！！旨い～！！！！
『鴨肉、笹がきゴボウ』
これ前回食べてはまってしまいました。
火のはいり方が激旨い！！！
ゆっくりと余熱で火を入れてある。
出てくるのに４、５０分かかります。
それまで前菜で飲んでゆっくり待ちましょ～！！
じゅーすうぃ－！
肉汁ドバ－！
旨いっす。
また来よう～
帰って来て、ベッド占領の図。
嫁さんが証拠として写真撮ってました。
こりゃ怒るわな。
すみませーん。。。
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日曜休み、
夜は友人と飯でもと。
いつもの店に集合ってことで。
突き出し『マグロカマトロあぶり』
突き出し食べる前にググっと
生ビール飲んだので、酒にいくしか無い！！
『三重錦』経過簿ラベル！
自分の店ではまだ開けてないので、、
とりあえず飲んでみました！
５０％精米。普段はこんな高級酒は
あまり飲みませんが。。。
グググっと飲み干してしまいました。
そりゃ、旨いわなって感じです。さすが！！
もういっちょ冷酒！
島根の『開春』！
で、これ精米９０％！！！
これだけ磨いてないのも珍しい！
きもと造り＆木おけ仕込みです。
酸も旨みもたっぷり！好みです！
刺し盛り登場！
よこわ、あなご、さば、うに、たい、きんめ、
たこ、よこわトロ。
ここのウニはいつも旨い！
友人のＳ籐くん！！ウニが旨過ぎたのは
仕方がないが、、俺は一切れもウニ食ってないぞ！
燗酒突入。
山形の羽前白梅。
『酒は純米、燗ならなおよし』！
ここではいつもお酒は女将におまかせ。
『なんか燗つけといて』てな感じで。
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『三重錦』三重県伊賀上野市
かなり楽しみにしていたお酒が入荷！！
経過簿ラベルと渾身の百キロ仕込み。
山田錦５０％精米です。
これはウマそーです！
渾身の百キロ仕込み。
去年は八反錦でしたが、
今年は神の穂です！
これは本当に毎年かなり旨い！
なので今年もずっと心待ちにしていました！！
しかも斗瓶取り！
飲むしかないでしょ～！！
辺りは静かで、ポツンと建っていました。
完全予約制なので今回は貸し切りでした。。。
近江しゃもの専門店です。
まずは刺身！
ずり、ささみ、もも、むね。
なかなか旨し！！
肝刺しと、さっき買った『三連星、吟吹雪純米２０１０』
ここは飲み物の持ち込みが無料なので、
缶ビールと好きなお酒を持ち込んだら、
かなりワイワイ楽しめます！！
今回はすき焼きを注文しました。
料理がすべて予約しておかなくては
ならないので初めての今回は、
すき焼き、刺し盛り、唐揚げだけにして
おきました。
結構お腹一杯になりました。
〆のうどんも食べたかったけど、
結構お酒も飲んだので、
お腹一杯でやめておきました。
たまにはこんな飲み会もいいですね。
持ち込みが無料ってトコが素晴らしいです！また！
日曜、『美冨久酒造』さんに行ってきました。
昼間、信楽の器屋さんにいろいろ寄って、
そこから蔵がある水口へ。
今回はお店で使っている器の作家さんたちの
作品の展示が蔵であったので来ました。
だから酒蔵の見学はしてません。残念。
晩御飯は近くの『しゃも鍋倶楽部』という
お店を予約してあるので、
お酒を一本購入～
いざ！
