五蔵六富BLOG

キーホルダーが好きです。

カッチョいいのがありましたので、

色違いで２個買いました！








こんな感じ。。。












ビッグマックと焼き鮭。

食い合わせ悪すぎですね！

懐かしい顔ぶれ。

仮面ライダーもウルトラマンも初代ですよね？










個人的には仮面サイダーのボディがイケてるなあとおもいましたが。。

買うまでには至らず。。。

どなたか是非！！！！

地元守山にある『山さんらーめん』

いつもお世話になってます！！

僕は、ネギが大大大好物なので、、、

ここでは何にも言わなくても写真の通りで出てきます！！

麺が見えないよ。。。

いつもありがとうございます！！


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土曜日、営業終わり、

瀬田にある『ホルモンバクダン』へ！！

ラストオーダー１０分前に滑り込み！








ユッケ。

アッサリ目の味付けで旨し！










先ずは、タン。

久々に肉食って、テンション高↑










心臓。

弾力あって旨い、ハツ焼きで旨いのは嬉しい！

期待感高まる。








ハラミ。

やっぱりハラミは旨いですね！

大人気部位だけのことはあります。

横隔膜さんありがとう。

遅くまでいてすみませんでした！

今度またゆっくり行きますので！！




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本日、２６日は土用の丑です！！

京都滋賀で消費される鰻が

京都市場にわんさか入荷します。

昨日、日曜日の夕方から練習させて

もらいに行ってきました～



熟練の方々に交じって、

一番ヘタクソな僕も、やらせていただきました～

携帯電話のカメラで撮ったので

画像が悪いです。すんません。

そこらじゅうに鰻があふれてて、凄い現場です。



売り物を捌かせてもらっているわけですから、緊張します！

僕だけでも７０キロの鰻を捌かせてもらったわけですから、

すべて合わせて一体何匹おるんでしょうか？？

特に滋賀県の某スーパーだけでも恐ろしい数の注文があるらしいです。

かなりイイ勉強になりました！来年も是非行きたいですね！

手と腕が棒みたいです。しばし寝ます。


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呼子のイカ。

生きてる活け造り！

旨いかと問われると、、、うーん。。。。

ぬるいし。。

食感はコリコリ。まだ動いてますしね。

刺身は冷たい方が好きです。。



しかし、生きてるイカは綺麗ですね～！！

二日間いろんなものが食べれて良かったです！

やはり福岡、特に博多は面白いですね！

またいろんなお店に潜入しにきます～


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酒豪伝説が効いてて、昨夜の酒も全く残っていない！！

ほんま効きます、酒豪伝説！！

朝から唐津の呼子に向かいました！

途中、『釜揚げ牧のうどん本店』へ！

ここはチェーン店なんですけど、かなりイケてます！





昔ながらの食堂みたいな雰囲気！

いいお店です。

朝っぱらから続々とお客さん来てました！








やたらとちびっこが多かったです。

大座敷もイイ感じ！！










昆布の佃煮、唐揚げ、コロッケ、ごぼてんを

つまみながら、ビール。

う、旨い。。。

いったい昨日からどれだけ飲んでるのか。。。。







食べても食べても、無くならないうどん。。

麺が出汁を吸って膨張していきます！

よって、いつまでたっても無くなりません。。。。

出汁も美味しかったし、うどんも腰抜けなうどんで

旨かった！腰抜けうどんでは、宮崎の『吉兆うどん』

と同じく僕のお気に入りに入りました～！


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薬院の『八ちゃんラーメン』がたしか日祝は休みだったので、、
『武ちゃん』の隣の隣の『呑龍』へ。。
ある意味スタンダードな博多とんこつ。

次の日ちょいと喉が渇く感じでしたが、

十分美味しかったです！！

もう食えません飲めません。寝ます！

二日目へ続く！！


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『武ちゃん』です。めちゃ混みだったので

しばし待つ。

博多に来たらここには絶対寄ります。








大忙しだったので黙々と餃子を包む武ちゃん。

職人って感じの男前大将です。

注文を受けてから包むので必死です。。

隣の人たちと話して、盛り上がって、ビール飲んで、

隣の人にビールご馳走になったり。

しばし話して待つ。。



キタ～～～！

この餃子はいつも宇宙一旨いと、

僕は連呼してます！！

ホンマに旨い最高～！！

アッサリしてるので何個でもイケます！！

ご馳走さまでした！！

次いくで～


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警固交差点近くの『ビフテキ居酒屋ウエスタン』が

満席だったので（去年発見して、是非行きたかったのでとても残念）、隣の『焼きとん』へ。しかし、、、、

現在、薬院のお店しかイートインはやってないとの事。。

そしてさらに近所の『イルソルレヴァンテ』へ！！

予約で満席。。。。。。外でいいから食わせろ！

で、交差点で打ちひしがれてたら、向かいに旨そうな

ビストロ発見。絶対旨いであの店！！
ってことで、『ビストロ　ラ　ポーレ』へ！！鱸のタルタル。味付けはあっさり、旨みはしっかり、ビネガーが旨い～！！
パテドカンパーニュ。田舎風パテですな。

こちらも激旨し！！

変な塩気や脂気が全くなく、

でも味はググっと！！

ピクルスもレンズ豆も旨し！

マスタードに合いすぎ！



レバームース。

めちゃくちゃ旨いやないかい！！！

接客も最高に気持ち良く、

シェフも旨い料理を作るオーラがでてましたね！

何度も言いますが、どれもすごくアッサリしてるのに、

味はしっかり旨い。凄いです。



豚足パン粉焼き。

滅茶苦茶軟らかい～

骨も抜いてある～

旨過ぎて倒れる～

ワインがぶがぶいける～

ほんま、ご馳走様でした！

また絶対来ること決定しました。

次はメインも注文して、ゆっくり飲みに来ます！
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ここ有名な寺田屋の支店です。

ちょいと行ってみました！










岩牡蠣。

大分産。

牡蠣と燗酒はホンマに最強タッグです！！








刺身。

鯒（こち）、くじらベーコン、うに。

本日の魚のメニューに、値段が一つも

書いてないのが残念。。。

お客さんにとって不都合極まりない！！

書かない意味がわかりません。。。

こち、旨し！

シャコの唐揚げ。

タルタル添え。

もう少し九州、特に福岡のお酒が置いてあったら

いいのにな、と。。

なんにせよ、行けて勉強になりました。

次行くで～


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櫛田神社にお参りして、おみくじ引いて。

巨大な山笠見て、おお～すげえ！

寿司食ってすぐ、今度はうどん屋さん。












ここ、大好きなお店です！！

角にあるうどん屋で、

『かろのうろん』です！








いざ。












何をくおっかな～

この日博多はカンカン照りだったので、

ざるを注文する人が多かったですね。

しかし、僕はここのかけうどんの出汁が

好きなのです。





ごぼう天ぷらのせ！

相変わらず、めちゃくちゃ旨いです！！

近所にホンマに欲しい！

昆布がめちゃ効いてます！







瓶ビール、いなり三個も楽勝完食！！

ごちそうさまでした！！

夜に向けて宿で風呂入って、昼寝します！！



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１泊２日で博多行ってきました。
１軒目、川端の天勺へ。

突出し、茶碗蒸し、寿司、赤だし、シャーベットが

ついて、３千円。ま、お昼なのでお値打ち価格です！

梅入りの茶碗蒸し。

さっぱり、梅干しが茶碗蒸しに入ってます。





煮穴子、トロ、剣先、車海老、ひらめ。

マグロ、ひらめ旨し。










うに、あわび。

うにかなり旨し！

こちらのお店、店員さんと板前さんの

接客がかなりいいです。とてもみなさん優しい！







トロ細巻き。

そりゃー、旨いに決まってますわな。。

ビール飲んで軽ーく食って、次行きまっせ～

ごちそうさまでした～！！



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本日、日曜と明日、月曜はお休みさせていただきます。

あと１時間半後に博多に出かけます～

帰ったら、たくさん写真をアップしまーす！


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一昨日食べたピザ。

トマトがすごく美味しかったです。

チーズが乗ってなくて、トマトとバジルのみ。

潔いピザです。


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福井の酒『花垣』きもと造り。

燗酒は落ち着きますね～

食中酒として、燗酒はやはり最高のお酒ですね。

ゆっくり飲み続けられる。。







刺身、追加。。

あまてかれい、かつお。










天然車海老、てんぷら。

こいつはやっぱり外せない！！










まなかつお味噌漬け。

酒がめちゃ進む～たまらんです。










岐阜の酒『小左衛門』播州山田錦。

このバリバリの酸が温めてまったり旨い！！

ここの酒はいつもすごい！









ぐじ味噌きゅうり。

最高のお供です。

これさえあればエンドレス酒イケる。

またしてもスッポン鍋撮り忘れ。。

テンションが上がり過ぎてすぐ食べてしまった。。。


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日曜、友達とごはんたべに。

友達は今週、京都のど真ん中から

一時間離れた京北町へ引っ越しするんだと。。

めっちゃおしゃれな家と山つきのデッカイ土地

らしい。。羨ましいぞ！

突き出し、焼きハモ。



刺身盛り。

つぶ貝、かつお、はも、さんま、あまてかれい、

うに、あじ。

かつお、かれい、はも、旨過ぎる！！







この脂ノリ！！

めちゃくちゃ旨い～！










冷酒、広島の酒『瑞冠』斗瓶取り２番。

カルピスみたいです、にごってる酒大好きです。。











焼き物その一。

天然うなぎ白焼き。

旨過ぎる～








その二。

三元豚塩焼き。

これもかなりイイあてですね。

酒が進む！


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真に会いに友達が来てくれたよい。












ごきげんさん。

いつも以上に愛想のよい真。。

〆を食べに。移動！

朝までやってるので助かります！！










『何くおっかなあ～』

『とりあえずビールと餃子でしょ。』

『うーん。何食おうか。』

『とりあえず乾杯、お疲れ様です！』







あれ？

寝た。。。










ここの餃子はかなり旨いです。

野菜多めで好みの感じ。










シュウマイ。

なんかシュウマイってイイ。

辛子と醤油で決まりです。

つけあわせの野菜も多くてイイです。







揚げそば。

僕はかなり皿うどんが好きです！

ここの料理はホンマ旨いです！！

近所にあったら、いいのになあ。







一人でたっっぷり食べて帰ります！！

お疲れ様でした！！


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魚と燗酒をたっぷりいただいて、移動～

ちょっとだけ飲みに。

店主不在でかなり残念。。。

若手、聞き下手。。。酔っ払いの話を

もうチョイ上手に聞きなさい！

自分の話しすぎだぞ！！！



・師匠！

ワイン飲んで大丈夫ですかっ！？

後で寝そうだ。。。








あいかわらず、生ハムは旨い！！

脂が甘～いのです。


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さあ、もうチョイ続く～。。。。。