どれもこれも
好きな酒ばかり、
にやにやしますね。
まったりほっこりが好きです。
どれもこれも味わい深い
いいお酒ばかりです。
うちの店の鯵フライは
値段に合う真鯵か丸鯵を
使ってます。
ゼイゴ取ってウロコ取って
頭落とし腹そうじ、三枚卸し、で、中骨抜く。。
当たり前の作業ですが、
やっぱり美味しいです。
イワシ。
ぜーんぶフライ用にひらきます。
今シーズンはバカ脂ノリノリになかなか出会えません。。
魚の中で一番好きな魚。
超美味です。
いい魚をみると嬉しくなります！
何回もいいますが、、
全部一人前の量です。
これでたしか1400円。
してきました！！
5，6人で一人前をいろんな
種類を食べるのがおススメですね。
旨かったーまたまた！
これ一人前。
素晴らしいです。
にならないよう、
マメに場所移動させながら
焼くのが僕の仕事です。。
誰もトングには触れません。
さすがみんな分かってます。。。
僕はかならずこれ注文します。
安いし旨い。
完璧ですね。。
毎回注文するものは
あまり変わらないですね。
この辺は絶対押さえたいですもん。
はっきり言って旨いし。。
まずは、蒸し豚。
大分県耶馬渓黒豚！
これがホントに旨い！
甘みがドカーンです。
美しいです。
滅多に牛肉を食べないのですが、
それが余計に、
『あーー、これこれ！』って
感じで思い出すんですよ。
これが滅茶苦茶旨い。。
丼をすする僕を
水飲み鳥のようだ、と。。
これだけで何倍も飲める。。
並みで十分旨い。
焼きへつづく。。。
10日えびすに行ってきました。
景気の悪い話ばかり
聞いたりします。
でも今年は商売繁盛をお願いする以上に、
いつもと変わらず商売をさせてもらってる事に感謝、
するとともに、また一年無事に営業できるようお祈りしました。
うちの息子、真はパンがめっちゃ好きなので
オカンのパン大活躍！！
何やら黒糖レーズンパンをムシャムシャしてる
真です。。
終わりました。。
大晦日から今朝までずっと実家に泊まってました。。
毎晩旨いもん、酒を堪能！
最後の晩はキムチ鍋！
(トラフグ入り)(笑)！！
旨すぎる！しかしなぜか親父は竹輪にこだわる！
旨かったなあー
明日から営業開始！
がんばっていこーー！
明けましておめでとうございます。
新年の営業は5日からとなります。
8日(日曜)は営業、9日(月曜)が休みになります。
よろしくお願いします。
新年の営業は5日からとなります。
8日(日曜)は営業、9日(月曜)が休みになります。
よろしくお願いします。
日曜はたいがい実家で飯！
オカンお手製ピザ！
モチのロンで生地から！
旨し！！
ビール進む！
フィギュアスケート見ながら
ホッこり！
真の好きなブロッコリ入り！
かぶり過ぎやろっ！！
氷見のブリです！
本物の寒ブリ(笑)！
12キロアップです！
いい顔！
カワイイです。
脂ノリ！！
是非！！
刺身￥1,200です！
『赤ムツ』！！
『のど黒』とも言います！
500グラムアップが
9匹！！
脂ノリが違う！！
石川や太平洋側のが
悪いわけじゃなく、、
こっちが凄いだけ！！
激旨です！
1匹丸ごとで￥3,980です！
煮つけ、焼き、蒸し、何でも！！！！！！
店で流してたら、『ジェームスブラウン』ですよね？って、いやいや『オオサカモノレール』です！
でもＪＢに間違えられるなんてすごいですね！
久々に物凄いコブつきの鯛でした！！
今年春、広島へ行った際に
すし屋の大将も、最近コブつきのいいのがなかなか見ない。とおっしゃってました。
なんでやろ？
コブは初めて見ました！！
凄いですね。。
流れの激しい海流でもまれるとコブがつくと言われてます。
関西では淡路や明石、加太などが有名です！！
天然の証です！！
