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2025/04/26 04:13 |
マクセルのCM


うおーーー。。。何回見ても泣けるぜ。
デッカイ涙ぼろーーーーん落ちた。
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2011/08/09 10:21 | Comments(0) | 店主の日常
甘鯛
IMG_0090.jpgおーーーい!















IMG_0092.jpgだれやーーー?















IMG_0091.jpg変な顔。。















IMG_0088.jpgドカーーーん!!

なんと1.5キロサイズ!!

箱買いしてもた。。。

もう家で喰うたろ。。。

2011/08/09 04:17 | Comments(0) | 仕入れ
焼鳥
IMG_0094.jpgまたまた焼鳥!!

夏は焼鳥が似あいます!!

先ずは王道!

ねぎ間。

タレで!

ビールビールビールから

怒涛の焼酎コースですね。



IMG_0097.jpgもも肉です。

プックリ、味わい深。。。













IMG_0095.jpg胸の湯引き。

旨みあります。













IMG_0096.jpgみんな大好きつくねアップ!!

これはマジで旨し!!です。

焼鳥旨いなー

二条にある『人見』さん、行きたいなーー

長い事行ってない。大将の人柄と

味が最高な店です。

近々行きたいな。

2011/08/09 04:13 | Comments(0) | 焼鳥
夏野菜カレー
IMG_0086.jpgどーーん。















IMG_0087.jpgどどーーーん!!

夏野菜山盛りカレー!!

色合いが綺麗ですね。

夏!!

2011/08/09 04:06 | Comments(0) | 晩飯
活け鱧、太刀魚
IMG_0085.jpg夏本番!

活け鱧!!

脂乗ってます!!











IMG_0084.jpgアジサバセット。

いい型ですね。













IMG_0089.jpg姿が美しい!!

見事な太刀魚!!

こいつは美味ですよ!!

2011/08/09 04:04 | Comments(0) | 仕入れ
じゃがりこ
IMG_0098.jpgお土産でもらいました!!

入れ物が野沢菜漬けの樽になってるんですね!

2011/08/09 04:00 | Comments(0) | お菓子
天然の活け〆鯛、愛媛産3.2キロ
IMG_0081.jpgここ数日でめちゃんこ暑くなりまたね!

やっと夏本番!

が、まだ川にも海にも行ってない。。。



さあ、活けの鯛です。

愛媛産です。





IMG_0082.jpg〆たあと。















IMG_0083.jpgこっから神経を抜くんですね。

神業。。

この締め方が重要です。

神様レベルの人が締めた鯛は

その後がかなり変わってくるのです。

ハッキリ言って僕は専門外です。

まさに職人技なのです!!

2011/08/09 03:58 | Comments(0) | 仕入れ
はも
IMG_0076.jpgもーはーです!

かなり脂が乗ってきていて

旨いです!











IMG_0080.jpg夏輝さん。

鳥取県産岩牡蠣です!













IMG_0079.jpg五島列島の太刀魚!

これも鮮度グンバツ。

身がバシッとしてますな!











IMG_0078.jpgいさき。

プックリ肥えてますな。

かなり旨そーです。

2011/08/05 10:49 | Comments(0) | 仕入れ
萩産超特大甘鯛
IMG_0074.jpgどどーん!

集合写真!

特筆すべきは、、、

グジがデカ過ぎる事!!









IMG_0075.jpgデカイよこれ!

1.6キロあります!













IMG_0073.jpgキンメ!

針が出とるがな。。













IMG_0077.jpg久しぶりぶりののど黒!

今回のはかなり鮮度が良いです!

2011/08/05 10:43 | Comments(0) | 仕入れ
@stereo
onthebeach_a-e1311234889845.jpg土曜日仕事終わったら行こうかなと。

でも終わるかな?

はよ終わったら突撃したいな。

2011/08/05 10:39 | Comments(0) | 店主の日常
やきとり
IMG_0064.jpgメガエビス!

デカイ。

でも580円!

安い!









IMG_0067.jpgもも。

かなり味わい深いす。

脂が旨い。

そんじょそこらのブロイラーとか

では出ない味!!







IMG_0065.jpgねぎま。

これぞ王道。

滋賀県でこれぐらい旨いトコは

えーとあそことこことあっこと、、、

数えるぐらいだと。。。







IMG_0068.jpg首タレ。

あー旨いなしかし。

タレもあっさりしてて旨いな!

ビールが止まらない季節ですね!

2011/08/05 10:33 | Comments(0) | 焼鳥
今週の仕入れ一挙 これで全部じゃ無いですが。。。
IMG_0060.jpg北海道根室産うに!















IMG_0061.jpg活けハモ、徳島産!















IMG_0059.jpg舞鶴産真鯵!

今週は時間が無くてブログアップなかなか

できませんでした!

では今日もがんばりまーーす!!

2011/07/30 16:04 | Comments(0) | 仕入れ
今週の仕入れ一挙
IMG_0058.jpg愛媛県産天然活け〆真鯛3.2キロ!!

間違い無く旨い。。

自慢の鯛です!!











IMG_0056.jpgはい!鈍器です。

鳥取県産天然岩牡蠣特大サイズ!!













IMG_0057.jpg三重県産大羽イワシ!!

こないだよりデカイ!

マジうまそー。

フライくいてー。

2011/07/30 16:01 | Comments(0) | 仕入れ
今週の仕入れ一挙
IMG_0053.jpg高知県産キンメ!

長崎サバ!

舞鶴アジ!

対馬剣先いか!!









IMG_0054.jpg北海道礼文島のウニ!!

旨いぜーーーーーー













IMG_0055.jpg岡山県産真タコ!!

太くて短いのが旨い!!

2011/07/30 15:57 | Comments(0) | 仕入れ
今週の仕入れ一挙
IMG_0050.jpg宮城県気仙沼より!

カネトのカツオ3.2キロ!!

マジ最高!

身が真っ赤っか!!

旨過ぎる!!







IMG_0051.jpg石川県産バイ貝!

まさに酒飲みが好きな、貝!!













IMG_0052.jpg淡路島産!!

キス!!

箱買いしたよ!!












2011/07/30 15:54 | Comments(0) | 仕入れ
今週の仕入れ一挙
IMG_0044.jpg長崎県産剣先イカ!!

マジで旨い、甘い!













IMG_0043.jpg五島列島産イサキ!!

身がバッシバシです!!













IMG_0042.jpg淡路島の鯵は今の時期旨いっすね。

ホンマによく締まってて旨い!

2011/07/30 15:50 | Comments(0) | 仕入れ
今週の仕入れ一挙
IMG_0039.jpg三重県産中羽いわし!!

旨そーーーーー!













IMG_0040.jpg長崎五島列島産、太刀魚!

美味です。

僕は塩焼きが好きです。

上品な脂です!









IMG_0041.jpg徳島産活けハモ。

脂が乗って旨いです。

2011/07/30 15:47 | Comments(0) | 仕入れ
今週の仕入れ一挙
IMG_0036.jpg土佐から、カツオ!!

身が固い!いい鰹です!













IMG_0037.jpg香川県産キス!

いいサイズですね!













IMG_0038.jpgほれ!きた!コレ!北ーーー!!

萩産、超特大ぐじ!

メッチャ旨い。刺身最高!!












2011/07/30 15:43 | Comments(0) | 仕入れ
今週の仕入れ一挙
IMG_0014.jpg淡路島産真鯵!

脂も乗ってるわ、よく締まってるわで

言う事なしのアジです!











IMG_0015.jpg愛媛県産ハモです。

よく活かってます!!













IMG_0035.jpg静岡県御前崎産キンメです!

1キロアップの言う事ナッシング金目です!

最高に旨いです!

2011/07/30 15:39 | Comments(0) | 仕入れ
今週の魚一挙
IMG_0011.jpg淡路産天然活け〆真鯛。

これはいわゆる極上鯛というやつですね。













IMG_0012.jpg愛媛産活け〆サバ。

こいつは刺身用です。

小柄ですがよく締まってます!











IMG_0013.jpg鳥取県産天然岩牡蠣。

メチャクチャ旨いやつです!

2011/07/30 15:35 | Comments(0) | 仕入れ

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