左から、『未来響』
『独楽蔵』無農薬山田錦、
『瑞冠』合鴨米、
『旭若松』
どれも火入れしたあと何年か寝かしてあるのです。
どれもまったりとゆっくりとした時間が流れている酒達です。
だからどれもずーーっと飲み続けられるかのような、
やさしいお酒なのです。
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これは豪華すぎる。。
たいらぎにクルマエビ、湾内ホタル、、、旨いにきまっとる！
酒も旨い！！
グジの粕漬けめちゃめちゃ
酒に合う！！
さ、酒が飲みたい！！
さすが！
杜の蔵の熟成酒にあう素晴らしい味！でした！
行ってきましたー
場所は『ごとし』、
料理と熟成酒を合わせる感じです。
をさせてもらった時にも、
MHこと溝口晴夫さんに
来ていただきました！
積んでいきます。
木槽搾りといわれる搾り方で、
一つ一つ手作業で槽に袋を積んでいくので
重労働なのです。
フレッシュなお酒です。
今回は本醸造のタンクでした。
今年は日本晴以外にも、玉栄でも仕込まれたようなので楽しみですね！
袋に入れて、丁寧に積んでいきます。
どれもこれも
好きな酒ばかり、
にやにやしますね。
まったりほっこりが好きです。
どれもこれも味わい深い
いいお酒ばかりです。
伊
賀の酒『妙の華』はなぶさです。
こちらは、、まだ飲んでません！！
『きもと』シリーズです！！
この酒は
無農薬の山田錦で
仕込まれています。
かなり楽しみなのであります！！
明日、味見しようと
思ってます！！
こちらは、、まだ飲んでません！！
『きもと』シリーズです！！
無農薬の山田錦で
仕込まれています。
かなり楽しみなのであります！！
明日、味見しようと
思ってます！！
小左衛門！！
ここのお酒はなんというか、、
凄くイイ。。どの酒も際立ちすぎず、
でもどの酒も、旨いし。なんやろ、、
３割バッターしかいいひん、最強の
野球チームみたいな、レベル高し！な
お酒達がいっぱいの蔵です！
滋賀からは北島です！！
北島の火入れ、熟成シリーズは
かなり好きな感じなので是非！
お燗で飲んでいただきたいです！！
きもと仕込みシリーズ！！
『きもと』と言えばの！
『大七』です！！
安井さん、、奥さんばっかり働いてるんとちゃいます！！？？
かなり試飲しました！
さすがのお燗酒です！
旨いです。。
マニアックファンが急増中とか！！？？
『きもと』がいい！！
お燗は最高です！！
かなり好きな蔵です！
竹生島、花嵐！！
