これはもう高過ぎて、、、
普段店では4,000円以上の酒は置いてません。。。
目を剥くような値段の酒ですわ。。。
こんな機会にしか口にすることを許されない
高級酒！！！！！！
誰かの誕生日とかね。
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滋賀県高島市より『萩の露』。
大吟醸斗瓶取り。
搾らずに、雫だけを一斗瓶に集めた極上酒です！！
滋賀県湖南市の『北島酒造』。
１９ＢＹの無農薬山田錦、
やさしい味わいですわ～！
いろいろ燗つけて飲み比べると
楽しい～！！
『ディオニー』さんの『ビオワイン勉強会』に
参加させてもらいました！！
実際はそんな堅苦しいもんでも何でも無く、、、いろいろ食って飲んで、どんな料理と合うか
合わないとか、やんややんや言いながら、
楽しくビオワインを体験できました！
この日はすべてフランス産のワイン。
フランスは広い！いろんな地方のワインを
飲ませていただきました！
完全無農薬の土壌から、
大地のミネラルをたっぷり吸ったブドウで
丁寧に醸されるワイン。
覆す体験ができました！！
香り、複雑な味、喉をすーーっと通る
後味の良さ、飲み込んだ後の余韻。
すべてが今までと違う！
僕は完全にビオとビオディナミにハマりましたよ！！
この感動をいろんな人に伝えたいと思いましたーー！！
来月大阪でイベントあります！！http://www.vini-japon.com/
こちらもうすにごり！
フレッシュ感とコクを味わうべし！！！
長野県佐久市の蔵、『伴野酒造』さんの
『澤の花』特別純米うすにごり。
ウマそー！
熟成酒の燗酒はモチのロンで旨いのですが、、、
この時期はやはり新酒の楽しみって事で！！
山田の中汲みもそうだったんですけど、、、
ちとビチビチでカチカチで。まだ硬い感じ。
もうチョイ置いてから飲んだらまた変わってるかなーと。
琉球酒豪伝説。
壁掛けタイプが入荷！
お客さんにとって、ちと分かりやすくなったかな。
めっさ効きまっせー。
今日は昼間に情け嶋の小宮山さんがお店に寄って下さったみたい。。。
魚屋さんにいたのでお会い出来ず！！！！！
残念。。ホント会いたかったーーー。。
しかも郵便受けに、明日葉そばと、お茶のお土産が。
ホントありがとうございます！！！
八丈、行きたい。。夏がいいな、泳げるしね。
小宮山さん、ありがとうございました！！
で、夕方。今度は七本鎗の冨田さんが酒屋のたきもとさんと一緒に
お店を覗いて下さいました！
今月か来月、冨田酒造行きたいです！！
絶対いこー！よろしくおねがいします！！
蔵元さん達にお会いすると、やる気でます！
よっしゃー、がんばってお客さんに勧めるぞい！
魚屋さんにいたのでお会い出来ず！！！！！
残念。。ホント会いたかったーーー。。
しかも郵便受けに、明日葉そばと、お茶のお土産が。
ホントありがとうございます！！！
八丈、行きたい。。夏がいいな、泳げるしね。
小宮山さん、ありがとうございました！！
で、夕方。今度は七本鎗の冨田さんが酒屋のたきもとさんと一緒に
お店を覗いて下さいました！
今月か来月、冨田酒造行きたいです！！
絶対いこー！よろしくおねがいします！！
蔵元さん達にお会いすると、やる気でます！
よっしゃー、がんばってお客さんに勧めるぞい！
兵庫県姫路市の酒です。
うすにごりの事で。
うっすら濁ってるのがわかるでしょーーか！？
見ただけでウマそーです！！
芋焼酎『あくがれ無ろ過』２２ＢＹの新酒です。
大好きな味です。
旨み（芋の甘み）がイケてます！！
１年に一度の贅沢な一本です！
『情け嶋』麦と芋です。
早いもので、八丈を訪問してから
１年半経ちました。
またいきたいなぁと思う今日この頃です。
『見晴らしの湯』ってトコが最高なんで、
行く方、要チェックですよ。
『大治郎』のにごり！
米粒たっぷりでめちゃ旨そうやーーー！
県外は、陸奥八仙どぶろっく、真野鶴、などなど。
にごりいっぱい、幸せー。
まいった。。。。
今回、これ旨過ぎて試飲し過ぎた。。。
どの酒もホンマ美味しい『浪の音』。
飲みすぎ注意やーーー。
八反錦の直詰めとろ過バージョン。
タンク違いです。
なんか去年よりリッチな味か～！？
めっさうまなってるやーん！！
松の司にごり。
松の司の数多の銘柄の中で、
僕は、、、これが一番旨いと思う。すんません。。。
まだ飲んでないので、
感想はまた後日。。
どぶろっく！！！！！
今年もドブロックがやってきたーーーーーーーーーーーー。
