五蔵六富BLOG

千葉県勝浦港、石原商店の

超特大きんめ！！！！！













いさきも１キロ、

のど黒も０．５キロ。

比べてこのサイズ！！！！

２キロですよ！！

ビックリです！

でかけりゃイイってもんでもないやろ！

って意見もあるでしょうが、、、

ま、食ってから言いなはれ。。


腹が真白で、見るからに

脂ノリノリじゃーーーー！！！

連休は今日で仕入れ終わり。

明日から三日間市場は休みです！！

最終買い足し！！

かわはぎ、特大イサキ、極上ぐじ、

極上サバ。

相場は高いですが、、関係無しです。

儲けは減らしても、ええもんが欲しい！！



五島列島、ぐじ。

三匹とも危険なくらい脂乗ってた！！













かわはぎ。

こやつもクソデカイ肝入り！！！

ナイスです。











特大いさき。

ジャスト１キロ！！

連休中にも関わらず、今日もいろんなお客さんが来てくれました！感謝。

チロルチョコ１０万個相当の
フランクミューラーをバシッと装着した
しんちゃんのご来店効果か！？

いつもの口癖は『ザ、やな！』やけど

今日は『バブリーやで！』やったもんな。。

久々に串本のかつお！！！

根室のうに！

今年はこの５０年で一番

カツオが少ないみたいで。。。

和歌山の漁師さんは大打撃です。。







広島の活け鯛。

五島のイサキ！













岡山のたこ！！！

うまそーー。。

連休、ずっとやってますので

よろしくおねがいしまーーす！！

どやどや。。

筍でっす。

ｅｎｓｅさんの筍は

ビビるぐらい旨いのです。









出汁にうすくち醤油、ポトリだけ。。

余計な味付けはいらないのです。

GW休み無しです。

魚あるかなー。。。

ドカンと仕入れしたいなあ。。



網走産きんき。

きんきの脂はホンマ旨いですね。。





宮崎産、かつお。

バシッとしてます！！



もう２時半、腹減りました。。

魔法のレストラン見ながら、

ブログ書いてたら、余計に腹減る。。

無茶苦茶旨いタンタン麺食いたいな。

活けハモ。

今年もハモの時期がやってきました！













バイ貝。石川から。

酒好きはやたらと貝好きが多い！













鹿児島、鯵。

あいかわらずここのアジはイイ型ですね。

春は鯛。

どどーんっと長崎から！













対馬あかむつ（のどぐろ）

久々、のどぐろ。

ここんとこ変な天気続いてますね。

海も風が強かったり、雷雨で時化続き

みたいです。。。

なんせ魚種が少ないですわ。

dododo-----nnnn!!!!!

京都大山崎からｅｎｓｅさんの筍届きました！！

どかーーん！朝掘り筍。

立派！














どや！湯がきたて。。

めちゃくちゃ旨そう～！！













新玉＆春きゃべつ。

甘そー！

春はホタルイカ。

大好物なのです。













滑川の『ホタルイカミュージアム』に

行った時は、何月やったやろ？

もうホタルイカがいない時期で、

全然楽しく無かったなあ！！

でもミュージアムの向かいにあった

蕎麦屋がイケてて、『満寿泉』飲んだなあ。

蕎麦もやたら旨かった。

今度は今ぐらいの時期に行きたいなー。

愛媛県産『真鯛』。

活けの鯛です。













久々の登場。

エグザイルに入ることを夢見る２０歳

ＨＩＳＡＳＨＩです。

エグザイルに剃り込み入れてるヤツは

おらんやろ。。。







鹿児島阿久根産『あじ』。

阿久根の魚はいいです！

釧路昆布森産、『毛カニ』

もそもそ動いてます。

塩ゆでにします。

生きてるのを茹でるのはかわいそうですが。









毛カニは春が旨いのです！！















宮崎産岩牡蠣。

デカイ。。













宍道湖産『しらうお』。

踊り食いの『しろうお』とは違います。

ここんとこ魚も少ないですねー。

風も強かったのと、

東北の魚も少ないですし、

福島産の魚って流通してないんですかね。

市場で売れないのかな。

風評被害を何とかして欲しいですね。

誰が責任とるんでしょうか。。。



石巻産の『きんき』入荷！！

かなりデカイのが５匹！！

激安で売ります！

１匹３，６００円！！

めちゃくちゃ脂乗ってます！！







静岡産金目鯛。

１．５キロ！

いつもよりデカイです。

金目の煮つけは大定番！！

旨いです！

網走釣りキンキ。

鮮度抜群！













タグがついてます。















サイズもイイ感じ。

滅茶苦茶脂乗ってます！

魚仕入れ。

久々に、長崎産剣先イカ。

旨そ。











岡山産、活けタコ。

墨吐きまくり。。。

恐い。

バルセロナのメッシの動きが凄すぎて、

自分もテンション上がって走ってきました。


さて、今週の魚。

鹿児島阿久根のアジ。

いい型です。






富山湾の白エビ。

こいつはかき揚げにして、最高！













福岡産、特大岩牡蠣！！

完全に、、鈍器です。










　

２０キロチョイの、シビ（黒マグロ）。

おやっさんが解体。

お見事です。











めちゃくちゃうまそーです。

和歌山からイケてる鯛です！！

春は鯛！

活け〆の極上鯛です！

対馬のぐじもよく肥えてます！！

高糖度とまとです！

糖度１０以上！！


















大雲仙とまと。特ちゃん！！















これホンマ甘いっすわ。

ここまで甘いのは初めて。。

が、こんなに甘くする必要あるんかいな。

旨いけどしかし！

トマトはこんなに甘くなりたいのんか？？

熊本の真鯛。

こいつは旨そうなり！













網走より、きんき。

やっぱりキンキは最高です。













ドデカいのど黒。

五島列島はさすがですね。













淡路島のさより。

いいサイズです。

春っぽくていいですね。

赤い魚多いですね。

きんめ、きんき、ぐじ、のどぐろ、たい。

つぶ貝、稚鮎、生しらす、甘エビ、

さより、ほたて、ほたるいか、わかめ、

かつお、などなどを買いました！







壮観ですな～。

高級魚オンパレード！！！