五蔵六富BLOG

今回のアジは最高です。

活け〆神経抜き。













豊後水道のアジです。















五島列島のイサキ。

最高のイサキです！













このイサキを食べたら、

ビビります。

春らしい魚、『しらうお』。

あなみちこでは無いです。穴ちゃうしね。

宍道湖です。











富山湾の生ほたる。















大分佐伯の岩牡蠣。

割とデカイ。

どどどーーーんっと！

対馬あかむつ『紅瞳』！！

久々にイケてるのど黒です！！











サイズもええ感じに揃ってます！















対馬甘鯛『紅王』。

いいグジですね。

やっぱり旨いです。











網走産きんき。

いいサイズです。

丸ごと煮つけか、

開いて塩焼きです！

高級魚ばっかり、

テンションあがりますね！！

愛知県産めひかり。

めひかり久々に入荷！

関西での知名度の低さから、、、

あまり注文されません。。。

でも激旨いのです！！！







やっとこさ入荷！

富山湾内のホタルイカです！

通称、湾内モノと呼ばれてます。

モチのロンで一番サイズのいい

モノです。

味がよいですね。





対馬から、

今回もイケてる鯛です！！

ちと、分かりにくいですが、、、

太刀魚が１．３キロです。

横のカサゴめちゃデカイです！！

１．７キロ！！

金目もなかなかイイサイズです！







方々。

おもろい顔してますな。













隠岐の岩牡蠣。

これ養殖の岩牡蠣なんですけど、

めちゃくちゃイケてますね！

ハズレが無いのが、天然よりイイ！

味も旨いし、天然より安い。

今までナメてました！すんませんでした！！

五島列島の太刀魚。

ここんとこずっとイイのが入ってきてます。

美しい体躯。

身がバリっとしてて、

刺身も旨いし、

もちろん焼いても煮ても揚げても最高！





串本のカツオ！

初鰹って早くないですか！？

このペースだと、

７月には戻り鰹だよ。。。

春に近づいてます。

寒くなったり暑かったり。

三寒四温って。。。

もう三月も半ば過ぎましたけど！









春は鯛。

兎に角、鯛ですね。

豊後水道、一本釣り。

締め方がすばらしい、いい鯛なのです！

いい鯛は顔がイイ。

今シーズン、

間違いなく一位の金目入荷！！！！

肥え方が半端ないっす！！

脂乗りマクリマックスです。









のどぐろは旨い魚です。















しっかりしたいいアジです。

宮崎のアジは旨い！！

このもんこう、めっさ旨そうでしょー！

墨を吐かれたらもう大変なのです！













これまた凄いたこ！

広島産のタコはイケてますね！

次の日月火曜日で広島ツアー行ってきます！！


お店は月曜日が臨時休業となります！

すんませんです。






岡山からイイタコ。

カワイイこいつは酒のつまみに

持ってこいなやつなんです。

紀州の活け鯛。

和歌山の魚って好きです。

特に鯛！！

僕は鯛が好きなのです。









目が可愛いな。















サヨリがめちゃイイですね。

淡路島の松栄丸水産さん。

ここの魚はかなりイケてます！！











も一つ、淡路島から。

鱚。キスです！

天ぷらもいいですが、

僕はフライでビール！が最高！









ここんトコ、

甘エビがイケてます！

２６日は五蔵六富５周年！！

生ビール￥２００です！！

５年、早いもんです、ホント。。

ありがとうございます！！

きんき。

網走から。

ついつい１箱買ってしもた。。。

ホンマに旨い魚です、是非！









今回も坂本鮮魚のアジ！















今回も五島列島から太刀魚！

デカイ！！！













とこぶし。

あっさり炊いて酒のつまみに！

よこわ。

神奈川産です。













なんやらかんやら。いっぱい。















しまいさき。

どえらいカラーリング！













徳島産あおりいか。

1キロチョイでいい感じです！

静岡伊東沖、きんめ。

ぷっくりとしてて、

今年は金目がいいですねー！











どどーーーん。















大分豊後水道のアジ。

相変わらず坂本鮮魚さんの

魚はイケてます！











氷見ぶり。

そろそろブリも終わりに近づいてます。

と言っても、先日の高知産のような

例外ももちろんおるわけですが。

本クエをしゃぶしゃぶで食べてもらいました！

いやー、旨そう。。。

僕も食べたいです！

最近、登場が少ないと、

不満の声に応えて、、

本クエと、

・師匠！降臨！！！！！

５．３キロの本クエ。

さすが最高級魚！

旨そうだーーー！



早速、アラ煮の注文が２つ入ったので、

記念撮影！！













もう一丁～！

ホッペタ辺りの盛り上がりが

旨そうだーー！！

お客さんもかなり喜んでくれはりました！

￥2,500なり！！

週末に太刀魚焼きました～

脂ジュクジュクやでーー！













ドタマ。

スゲー迫力でした！！

自分の分も焼いて喰いたい！

そして日本酒で、、、完璧。

またまた登場のエグザイルのＡＴＳＵＳＨＩを神と崇める、

カラオケが上手いらしい、ＨＩＳＡＳＨＩと

岡山産たこ。

どっちもイカツイな。

二十歳には見えんよ、チミ。。。

対馬産甘鯛『紅王』

久々に、甘鯛購入！！













ええ脂のってるでー！！















こちらも久々！

淡路産、本キス。

いいサイズ！

天ぷら、もしくはフライでしょー！









豊後水道、坂本水産のアジ！

こちらもナイスですね～！

写真忘れて解体してしもた。。。

新しいので身が硬い。

半身購入。

体長の割に、、太い丸い！！









脂がものすごくええ感じに入ってます。















高知産の１２キロなんですが、、

間違いなく今シーズン一位！！

太平洋側よりやっぱり１２月１月の

日本海側やと思ってましたが、、、

今回は凄い。いいブリですわー！

明日は祝日、仕入れは無いのだ。

愛媛産、活け〆真鯛３キロ弱。

グッドな鯛。いや、ベリーグーかな！

まだ活かり過ぎてるので、

ちゃんと寝かしてからのが旨いです！







しかし愛媛の活け鯛は良いです。

ホンマ身がキレイで甘い。













長崎産、のど黒。

６５０グラム～７００グラム。

結構大きめですね！

１匹３８００円でいきまっせ～