五蔵六富BLOG

みなさんエエ顔！

明石の真鯛です。

今回もイイ感じです。

鱧はこれからこれからです。

北浦灘の鯵もいいです。













長崎の剣先と岡山のタコ。

なかなかいい感じ。

けんけんかつお。



















淡路島由良港より

釣り鯵！！

















長崎よりのど黒！



















岡山の真蛸！

ひっさびさに

素晴らしい！

特大の金目鯛！

こりゃー旨そうです！

デカイ！

脂のってる！













鹿児島阿久根のカマス！

太ってて、締まってる、

よいカマスです！！















バイ貝！！

もういっちょ、

こっちはオス。

白子どーーーん！

顔もおっさんみたい！！？？













つやっつや。

極上の真鯛です。

アイシャドウもバッチシ！

顔を見たらだいたい男か女か

分かりますーー

一年ぶりの鱧



















まあまあちゃんと開けましたよ。。

兵庫のタコ

北浦灘の鯵

勝浦の鰹















大分の岩牡蠣



















舞鶴のキス

キスはいいサイズなので

明日のBBQで食おう。。

明石の鯛！

優しい顔、

これはメスですね。

だいたいどっちか当たります！













どーーーん。



















和歌山のケンケンかつおと、

淡路の活けサバです！

















大分豊後水道の鯵！

今回も凄くいいですね！

















久々に大羽イワシ！！

これのフライはたまりません！！

萩産のいさきが

どえらい脂ノリです！

長崎産あかむつ（のど黒）。

萩、甘鯛。

デカイです。

すごく脂のりもよく

これは旨いな！と。。














淡路の活け鯛と、千葉のキンメ！

旨い魚ばっかり！

かわはぎです。

顔がすきです。

とぼけ顔。

淡路の活け鯛！

旨そうです。。


















生しらすとさより




















千葉の金目は脂ノリが

トンデモナイことに。。

ホントうまいですよ。

萩のめばる！

デカイ！


















隠岐の岩牡蠣




















淡路のあじ、さば




















銚子のいわし

梅干し入れて炊きました。

いいつまみになりますよ。

真鯛。

天然モノしか使いませんが、、

これは淡路の活けモノ。

最高級なのです！！

２，３日寝かせたあと、

驚くような甘みがでます！










岩手県宮古より、

きんき、です！

いわずもがな、、、

美味しいヤツらです！














宮崎より、かます。

開いて塩をあて、軽く脱水させまーす！

岬アジ。はなあじです。

サバも！


















萩からぐじ！！

うまそー

この貝だいすきなんです！

隠岐より、岩牡蠣はじまりました。

左が小、右が大。


















千葉勝浦産、カツオ。

もちもちしてるから

もちカツオ。
















活け鯵とサヨリ。

春はさより。


















あかむつ、のど黒です。

先日のNHKプロフェッショナル、

凄かったですね。。。

あんなデカイのど黒もなかなか見ませんが、、

精神、姿勢、凄まじいですね。。

自分もしっかり料理せねば！

和歌山串本のカツオ！ 真っ赤です！