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2020/04/02 20:40 |
万齢醸造元、『小松酒造』。佐賀県唐津市
5bdc2c09.jpeg見返りの滝を後に、

小松酒造へ。

















48928703.jpeg前回来た時は、醪袋を木槽に積む作業を手伝わせていただきました。

今回は洗米を手伝わせていただきました!















8baea16d.jpeg


























f693486b.jpeg



















a28fd242.jpeg米を浸水する時間を測っているので、

洗いの時間も測っています。

この後、浸水、蒸しへ移ります。














58116f0b.jpeg蒸しあがった米を放冷中です。

社長はもっといろいろ作業を用意してくれていたみたいですが。。(笑)

時間があまりなかったので博多に戻ります!

博多にはレンタカー返却の時間の5分前に着きました!
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2013/01/30 13:25 | Comments(0) | 一日一酒

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