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2024/04/26 15:13 |
夏っぽい酒

夏っぽい酒!
瑞冠いい風、斗瓶取り!
陸奥八仙、夏囲い!
陸奥八仙、どぶろっく!
一博、うすにごり

夏はキムチ鍋!!
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2013/08/14 10:18 | Comments(0) | 一日一酒
BBQ 『夏どぶろっく』

BBQ。近江牛ハラミが旨い!!

陸奥八仙の『夏どぶろっく』が旨い!!

2013/06/19 12:54 | Comments(0) | 一日一酒
酒いろいろ




2013/06/19 11:21 | Comments(0) | 一日一酒
大阪飲み1 上方日本酒ワールド2013

今年も行ってまいりました!

10時飲酒開始でした!(笑)

今年から入場時間が二部制になったのでゆっくり見て回れました。
土山の酒『初桜』の安井アニキとご一緒しました!

滋賀からは『大治郎』さんが出店されてました!

楽しかったです。ただし、、、
今回はまだ12時。こっからが本番でーーす!!
つづく(笑)

2013/05/08 02:00 | Comments(0) | 一日一酒
上方日本酒ワールド2013

来週ですー!


2013/04/28 01:41 | Comments(0) | 一日一酒
北島 雄町米 きもと純米無濾過生原酒

もう味がノリノリで飲みごろ!ホントうまいっすーーー

2013/04/28 01:37 | Comments(0) | 一日一酒
勝沼醸造ロゼ泡

勝沼醸造のロゼ泡!

ボトルもデカくてみんなでワイワイやるのにもってこい!

パエリアにコロッケに鰹タタキ(笑)

2013/04/24 12:35 | Comments(0) | 一日一酒
滋賀県土山、『初桜』にごり

濁りはイイですねー大好きです!

2013/03/16 04:13 | Comments(0) | 一日一酒
滋賀県高島、『萩乃露』今朝搾り






2013/03/16 04:09 | Comments(0) | 一日一酒
早瀬浦、『浦底』

春らしい酒!!
いただきものです。
福井の早瀬浦の浦底!!これはヤバイ。
庭の鴬にくどき上手。
花見にでも飲みましょかねーー

2013/03/16 03:34 | Comments(0) | 一日一酒
八戸

日が暮れた蔵の前の道。
アイスバーーン!!

おーーー寒っ。。。

タラ白子!

田子町のにんにく!ぶどうエビ!ホッキ貝!

岩もずく!フジツボ!!
フジツボでかい!初めて食べました!


2013/03/13 03:50 | Comments(0) | 一日一酒
東へ

東へ!!
富士山はいつ見ても素晴らしいですね!

東京駅で一服。。

箕面スタウト

よなよなリアルエール!!

さらに東へ!!

2013/03/13 03:31 | Comments(0) | 一日一酒
『北島』 滋賀県甲西、北島酒造
IMG_3891.jpg北島さんです。





















8139b6c6.jpeg










IMG_3890.jpg










駆け足でしたのでまたゆっくり来たいと思います。




2013/03/13 03:19 | Comments(0) | 一日一酒
『初桜』 滋賀県土山、安井酒造場

今年も土山の蔵元、『初桜』の安井酒造場へおじゃましました!

こちらの蔵はすべて木槽搾りです。
醪袋を一つずつ槽に積んでいくのです。
一つ一つの重みでじわじわ酒が袋からしみ出すのです。


搾りたての旨そうなトコです!!



2013/03/13 03:11 | Comments(0) | 一日一酒
北島
IMG_3753.jpgあらごしどぶ。。。

たまりません。。

あともう一本だけ持ってます!

お早めにー

2013/02/10 12:27 | Comments(0) | 一日一酒
お燗好き 『大倉』奈良県大倉本家
IMG_3681.jpg奈良の『大倉』お燗好きです!

隈取り、、噂では、、、

蔵元の酔っ払った顔だとか。。。

確かにこんな顔してはるな。。。(笑)

2013/02/06 12:03 | Comments(0) | 一日一酒
『さが蔵』日本酒bar
5a31c7ce.jpeg『さが蔵』へ。

ここは佐賀県酒造組合がやってるお店です。
























8302f442.jpeg通常の酒屋には出荷されない酒が沢山あります!!

佐賀の地ビールと珍しい酒いろいろ!
























bac5c908.jpeg


























83a5c6e4.jpegこの徳利、イケてます!



























2013/01/30 13:48 | Comments(0) | 一日一酒
万齢醸造元、『小松酒造』。佐賀県唐津市
5bdc2c09.jpeg見返りの滝を後に、

小松酒造へ。

















48928703.jpeg前回来た時は、醪袋を木槽に積む作業を手伝わせていただきました。

今回は洗米を手伝わせていただきました!















8baea16d.jpeg


























f693486b.jpeg



















a28fd242.jpeg米を浸水する時間を測っているので、

洗いの時間も測っています。

この後、浸水、蒸しへ移ります。














58116f0b.jpeg蒸しあがった米を放冷中です。

社長はもっといろいろ作業を用意してくれていたみたいですが。。(笑)

時間があまりなかったので博多に戻ります!

博多にはレンタカー返却の時間の5分前に着きました!

2013/01/30 13:25 | Comments(0) | 一日一酒
杜の蔵
7bacaae3.jpeg先日、久留米の『杜の蔵』さんへ行ってきました。

いろいろ利き酒中です。
























1c3599af.jpeg


























4be157e0.jpeg斗瓶取りの酒がいっぱい!


























IMG_3559.jpg直汲みですね。

このあと、焼酎蔵の方もじっくり見学させていただきました!



2013/01/28 12:47 | Comments(0) | 一日一酒
七本鎗、無有。
IMG_2763.jpg七本鎗、無有!!

完全無農薬米使用、



2012/11/14 11:04 | Comments(0) | 一日一酒

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