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2017/07/24 03:43 |
あかむつ、太刀、あじ、いさき、さば。

IMG_3482.jpg対馬、あかむつ(のど黒)。

当然、刺身もイケますが、、

煮つけ、塩焼きがやっぱりウマいです。








IMG_3483.jpg阿波のたっちゃんです。

太刀魚大好き過ぎます。

以前3キロ以上あるのを食べた時、

興奮しましたね~







IMG_3484.jpg大分、真あじ。

かなりぶっとい!

脂もめちゃくちゃのってて旨い!!

産卵直前でしばらく姿消しそうですね。







IMG_3486.jpg長崎五島、いさき。活け締めです。

一日置いて、身はカッチカチです。

いさきの刺身はホンマ旨いですね~








IMG_3485.jpg静岡、さば。

よく肥えてますね!

しめさばにします。


桜もそろそろ散り始め!?

今年も花見で酒を飲む、暇が無い。。。



enseさんの京都乙訓産たけのこがアツい!
若竹煮にしたら、お客さんが『コーンみたいに甘い!!』
と興奮して下さいました!!焼筍もおすすめ!!
IMG_3479.jpg

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2010/04/10 05:17 | Comments(0) | 仕入れ

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