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2017/10/17 07:05 |
今週の魚、千葉県産金目鯛。
IMG_4293.jpg千葉県産、特大金目。

2キロアップ。

かなりイイ脂ノッテそー!








IMG_4294.jpg愛媛県三崎産、岬さば。

けっこうしっかりした身ですね。

きれいな脂ものってます!








IMG_4295.jpg対馬産ぐじ。

1.2きろぐらい。

今回ちょっと身が柔らかいので、

焼きか、蒸しか、唐揚げなどで。







IMG_4296.jpg長崎産、あかむつ(のどぐろ)。

バキバキののどぐろです。

刺身もできますが、、、

やっぱり火を入れた方が旨いと思います。



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2010/08/25 10:00 | Comments(0) | 仕入れ

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