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2024/03/29 07:58 |
明石産天然活け真鯛、ドエライ瘤つき
IMG_0797.jpg活けの上物を買いました。

久々に物凄いコブつきの鯛でした!!

今年春、広島へ行った際に

すし屋の大将も、最近コブつきのいいのがなかなか見ない。とおっしゃってました。

なんでやろ?








IMG_0798.jpgしかし、鬼の4連チャンの

コブは初めて見ました!!

凄いですね。。

流れの激しい海流でもまれるとコブがつくと言われてます。

関西では淡路や明石、加太などが有名です!!

天然の証です!!




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2011/12/18 12:20 | Comments(0) | 仕入れ

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