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2017/12/14 11:39 |
らーめん白頭鷲
IMG_5121.jpg本年度、2回目~

安心して旨いラーメンが食べれる、

うれしい限りです。

店主さん曰く、『今日のスープはかなり濃い目でやってみました』と。








IMG_5122.jpgうーむ、確かに今回は濃度がすごいし、

魚が凄そうだぞ~。

前回と比べるとわかるかな?

http://gozouroppu.sakeblog.net/Entry/394/

画図らではちとわかりにくいか。。

好みはあっさり(歳のせいで、20代なら今回の方が好みだ)旨い出汁のほうだけども。。

さすがですね~しっかり旨いですよ!!

同系の今まで食べたラーメンの中でも

一番旨いんちゃうかなーと思いました。

天才とかそんなんじゃない、かなり試行錯誤してはるんやろなーと。

あとはちゃんと料理人の舌持ってはるなと。。

ホンマ勉強になります!
IMG_5123.jpgあと、麺ね。

僕はここの麺にハマってます。

小麦粉大好き、麺大好きなんで。。

今回は大盛り300グラムいってもた。

年明けてからランニングサボり倒してるのに。。

ヤバイな、ホンマに走らんとーー!!
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2011/01/18 02:09 | Comments(0) | 店主の日常

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