まずは生ものから。
生センマイ。
臭みゼロ。
ここはタレが旨い!
生レバー。
スジばったトコしか残ってませんが、
と言われましたが。味は問題無し!!
塩とごま油で。
やっぱ旨いわ~
タン刺し。
見よ!
この美しさを!
からしと醤油で!
旨過ぎる。。。
出た~!
タンユッケ。
分厚く切ったタンが最高。
ここはちゃんと分厚く、1人前の量も多い、
そして安い。
僕がこの店でかなり好きな一品。
ハツ刺し。
心臓の刺身をこんだけ挑戦的な厚みで
出す店はあまり知りません。。
旨みギュワ~~ッ!!旨い、、マジで。
生ものを片っ端から食べて、
キムチとナムル、チゲなんかをお供にしつつ、
焼き物はタン、サガリ、天肉ぐらいにして、、、
後はひたすらホソ(小腸)!!!
これで2人前(1人前¥700)!!安い!
脂凄すぎ!ナウシカのオーム状態です!
こいつは塩焼きですが、
タレ焼きも当然注文しなければ駄目です。
ここではもうひたすら、ホソ塩、ホソタレです。
みんなビールがぶがぶ飲んで楽しかった!
この後一軒、居酒屋で焼酎飲んで、
最近マイブームの店でワインとウサギのレバーパテ
食って飲んで。。いや~楽しかった!またみんなで
行こう!
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