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2024/04/25 07:17 |
梅酵素

今年は、梅干しのついでに梅酵素も作ります！
半割りにした梅に砂糖を。
梅の１．１倍の上白糖です！

毎日自分の手で混ぜます！手にいる常在菌で発酵を促します！
４、５日で完全に溶けました！

濾すタイミングが難しいのです。
たぶん今回はいい感じにできあがりました！！
ソーダで割って飲んでます！
めちゃうまです！！
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2013/07/14 12:28 | Comments(0) | 野菜

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